Juste avant le départ en vacances fin juillet, les abeilles qui habitent sur le toit du nouveau bâtiment de RESCOLL ont livré leur première récolte de miel : la ReScollte.
En effet, depuis que nous avons investi notre nouveau bâtiment et avec l’objectif de participer (modestement) à l’écodiversité de notre environnement de travail, plusieurs salariés de RESCOLL (Wilfrid, Cyril et Loïc) se sont investis, hors de leur temps de travail, dans l’agréable tâche de soigner les 3 ruches que nous avons disposé sur le toit de notre immeuble.
Les abeilles ont l’air de s’être relativement bien acclimatées à leur nouveau domicile car elles ont livré plusieurs kilos d’un excellent miel que, une fois conditionnés, les responsables de l’activité ont mis à disposition des salariés et partenaires de RESCOLL.
Après dégustation, tout le monde s’est accordé sur les qualités organoleptiques exceptionnelles de cette première cuvée. On vous donnera des nouvelles de la prochaine ReScollte à venir.